TAGLIATELLE CON BACON

TAGLIATELLE CON BACON  

INGREDIENTES

• 200 ml (1 vaso) de leche Ideal
• 300 g de tagliatelle
• 200 g de queso rallado
• 100 g de bacon en lonchas finas
• 3 huevos
• perejil, sal y pimienta

ELABORACIÓN

1. Cortas el bacon en tiritas y lo fries, sin aceite, hasta que esté dorado.
2. En un plato hondo, bates los huevos y les pones sal y pimienta  (al gusto); añades la leche Ideal, la mitad del queso rallado y abundante perejil picado, lo mezclas bien.
3. Cueces la pasta en abundante agua con sal, cuando esté al dente la escurres.
4. A la pasta, le agregas la mezcla de huevos y lo cueces a fuego suave hasta que se cuaje.

PRESENTACIÓN

Pones los tagliatelle con la mezcla de huevos en un plato, le pones por encima el resto de queso rallado y el bacon frito.